Detalhe de Produto

Chocolate Negro Chunks

Chocolate escuro intenso que permanece crocante, mesmo após cozinhar.

Quantidade:

Descrição Informação Adicional Ficha técnica Ideias

Descrição do produto:

Os pedaços de chocolate "chunks" contêm menos manteiga de cacau para que possam resistir a temperaturas do forno até 200°C. Além disso, os chunks são perfeitos para itens de pastelaria que exigem tempos de cozedura mais longos. Com um tamanho generoso, estes não derretem completamente durante a cozedura. Os pedaçõs de chocolate da Callebaut são constituídos por 45.5% de Chocolate e 32,1% de gordura.

Composição:

Açúcar, pasta de cacau, manteiga de cacau, emulsionante: lecitina de soja, aroma natural de baunilha.

Cocoa Horizons Foundation: Ingredientes de cacau. Apoio a Cocoa Horizons Foundation em países onde este programa está implementado.

Código de Artigo: C2004

Unidade de venda	Kg
Unidade de venda e embalagem	Saco 2,5kg
Temperatura de armazenamento	Seco (12-20ºC)

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