• Descrição do Produto:
Este produto é composto por uma textura à base de polissacarídeo de origem natural.
Com propriedades espessantes, emulsificantes e estabilizadoras, pode ser aplicada a frio ou a quente, em qualquer preparação líquida.
Esta textura NÃO é solúvel em álcoois e gordura.
Pode ser utilizado na estabilização de espumas,emulsões, rebuçados mastigáveis, entre outros preparados.