• Descrição do Produto:
Este produto consiste numa textura à base de 100% alginato de sódio, com efeito espessante.
O alginato de sódio é um aditivo utilizado como texturizante. É um gelificante em meios ácidos e cálcicos, apto para várias aplicações alimentares, cosméticas e técnicas. O Algin é um gelificante na presença de cálcio ou ácido. Para se obter um gel homogéneo, o sal de cálcio ou o ácido devem dissolver-se lentamente no preparado.
Código Interno: T1836
| Unidade de venda |
Un |
| Unidade de venda e embalagem |
Emb.500g |
| Temperatura de armazenamento |
Seco (12-20ºC)
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