Descrição do produto:
Este produto da Callebaut é feito a partir de 100% de manteiga de cacau pura num formato de caletts, o que facilita, tanto o processo de dosagem como o processo de derreter. Sendo desodorizada, esta manteiga de cacau protege da humidade e permite que os doces endureçam. Este é um produto ideal para uso em trabalhos de chocolate, ganaches ou como ingrediente para uso em padaria, pastelaria e culinária.
Composição Base (informação completa na Ficha Técnica):
Manteiga de cacau Cocoa Horizons Foundation: Ingredientes de cacau. Apoio a Cocoa Horizons Foundation em países onde este programa está implementado.