O Chocolate POWER 80 é um chocolate amargo e intenso. Composto por 80% de cacau, este chocolate é dominado por notas de cacau torrado e amargo extra, para uma sensação de sabor avassaladora. Com esta receita da Callebaut, é possível realçar o profundo e rico sabor do chocolate em mousses de chocolate, cremes, brownies, ganaches, entre outras tantas aplicações.
O POWER 80 é fácil de combinar com uma grande variedade de sabores poderosos como especiarias, frutas, café, chá e queijos, graças às suas notas frutadas.
Pasta de cacau, açúcar, cacau magro em pó, emulsionante: lecitina de soja, aroma natural de baunilha.
Cocoa Horizons Foundation: Ingredientes de cacau. Apoio a Cocoa Horizons Foundation em países onde este programa está implementado.
Código de Artigo: C4215