Detalhe de Produto

Chocolate Negro Excellence 55% (20kg)

Com um intenso sabor A chocolate negro encorpado

Quantidade:

Descrição Informação Adicional Ficha técnica Ideias

Descrição do produto:
O Chocolate Negro Excellence 55% da Cacao Barry é um chocolate para cobertura, disponível em formato de callets, cujo sabor disponibiliza um corpo de cacau intenso, sabor equilibrado, com leve doçura.
Esta é uma "nova geração" de chocolate da Cacao Barry, com um sabor puro e intenso de cacau, graças ao novo e único método de fermentação - "The Q-Fermentation". Ideal para utilização em ganaches, decoração, moldagem, mousses e outros preparados.

Composição Base (informação completa na Ficha Técnica):
Pasta de cacau; açúcar; manteiga de cacau; emulsionante: lecitina de soja; aroma natural de baunilha
Cocoa Horizons Foundation: Ingredientes de cacau. Apoio a Cocoa Horizons Foundation em países onde este programa está implementado.

Código Interno: C4448

Unidade de venda	Kg
Unidade de venda e embalagem	Caixa 20kg
Temperatura de armazenamento	Seco (12-20ºC)

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