Detalhe de Produto

Chocolate Gianduja Negro Barra

Mistura cremosa do chocolate negro com pastade avelã torrada.

Quantidade:

Descrição Informação Adicional Ficha técnica Ideias

Descrição do produto:
Gianduja Dark é uma mistura suave e cremosa do chocolate negro da Callebaut® com uma pasta de avelã pura. O creme é misturado e temperado pelo chef Mestre Concher para criar um sabor agradável e equilibrado, com uma textura suave e homogénea para uma grande sensação na boca. O Gianduja Dark, disponível em barra de 5kg, depois de derretido torna-se uma base perfeita para aromatizar interiores de gelados e pastelaria tais como mousses, bavaroises e cremes.

Composição Base (informação completa na Ficha Técnica):
Açúcar, avelãs, pasta de cacau, manteiga de cacau, emulsionante.

Código Interno: C0023

Unidade de venda	Kg
Unidade de venda e embalagem	Barra 5kg
Temperatura de armazenamento	Seco (12-20ºC)

Solicitar ficha técnica