De cor vermelha viva e intensa, este Cacau em Pó é ideal para revestir trufas ou para utilização como âmber dust (pó de âmbar). O Cacau em pó Extra Brut é alcalino e, tal como o nome indica, um cacau com um sabor extremamente intenso.
Composição Base (informação completa na Ficha Técnica):
Cacau em pó, regulador de acidez.
Cocoa Horizons Foundation: Ingredientes de cacau. Apoio a Cocoa Horizons Foundation em países onde este programa está implementado.