Product Detail

TEXTURA ALGIN

Embalagem de 500gr de Textura Algin, um produto 100% vegetal

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• Descrição do Produto:
Este produto consiste numa textura à base de 100% alginato de sódio, com efeito espessante.
O alginato de sódio é um aditivo utilizado como texturizante. É um gelificante em meios ácidos e cálcicos, apto para várias aplicações alimentares, cosméticas e técnicas. O Algin é um gelificante na presença de cálcio ou ácido. Para se obter um gel homogéneo, o sal de cálcio ou o ácido devem dissolver-se lentamente no preparado.

Código Interno: T1836

Sales unit	Un
Sales and packaging unit	Emb.500g
Storage temperature	Seco (12-20ºC)

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