Product Detail

Pectina NH

A Pectina é uma mistura de aditivos espessante e/ou gelificantes (em presença de cálcio)

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Description Additional information Datasheet Ideas

• Descrição do Produto
Este produto consiste numa mistura de aditivos alimentares utilizados como texturantes. A Pectina NH da Patis France é um espessante e/ou gelificante (em presença de cálcio), particularmente adequado ao fabrico de vidrados gelificantes com polpa de fruta numa dosagem de 0,80 a 1,20%, de acordo com a formulação e a textura requerida.

• Composição Base (informação completa na Ficha Técnica)
Preparado à base de agente gelificante e dextrose.
Código Interno: P1445

Sales unit	Kg
Sales and packaging unit	Emb.1kg
Storage temperature	Seco (12-20ºC)

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