• Descrição do Produto:
A Textura Manitol é um edulcorante solúvel a frio, embora dissolva melhor a quente e é utilizado para a cristalização de todos os tipos de produtos. O Manitol é um poliol cristalino e inodoro obtido a partir de frutose ou açúcares extraídos do milho. Tem baixa higroscopicidade e não é umectante. Tem um baixo poder adoçante (50-60%) em comparação com a sacarose.
Código Interno: T2346
| Unidade de venda |
Un |
| Unidade de venda e embalagem |
Emb.700g |
| Temperatura de armazenamento |
Seco (12-20ºC)
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