• Descrição do Produto
A Pidy é líder mundial na produção de massas prontas a rechear de longa duração, oferecendo um vasto sortido de massas, desde os canapés até às sobremesas. Este produto consiste em massa choux pronta a rechear, ideal para profiteroles. Com um diâmetro de 4cm e 3,6cm altura, estão disponíveis numa caixa de 250 unidades.
Das suas características organoléticas destacam-se um odor a massa cozida com uma nota a manteiga, uma textura ligeiramente estaladiça e um sabor doce com uma nota a manteiga.
• Composição Base (informação completa na Ficha Técnica)
À base de Farinha de trigo, matéria gorda, ovos, água, levedantes e sal.
Tipo de Massa: Massa choux, neutra
Código Interno: P0496
| Unidade de venda |
Cx |
| Unidade de venda e embalagem |
Caixa 250 unid |
| Temperatura de armazenamento |
Seco (12-20ºC)
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