Nordmann

Prosorbet (37652)

Balde de 3kg de textura estabilizante para sorvetes

Quantidade:

Descrição Additional information Datasheet Ideas

• Descrição do Produto:
O Prosorbet é um produto composto por uma mistura de estabilizadores, emulsionantes e açúcares técnicos para a produção de gelados e sorvetes. Pode ser aplicado em qualquer tipo de preparação líquida ou semi-líquida, à base de lacticínios.
Os estabilizadores para gelados ou espumas são misturas complexas de espessantes, emulsionantes, gelificantes e arejadores que fornecem gelados, sorvetes, mousses ou texturas de espuma perfeitas com grande facilidade de aplicação. Sempre com o máximo respeito pelo sabor a ser texturizado.

Código Interno: P3464

Sales unit	Kg
Sales and packaging unit	Emb.3Kg
Storage temperature	Seco (12-20ºC)

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