Nordmann

Procrema frio (37629)

Balde de 3kg de textura estabilizante para gelados (frio)

Quantidade:

Descrição Additional information Datasheet Ideas

• Descrição do Produto:
O Procrema frio é um produto composto por uma mistura de estabilizadores, emulsionantes e açúcares técnicos para a produção de gelado pasteurizado. Pode ser aplicado em qualquer tipo de preparação líquida ou semi-líquida, à base de lacticínios.
Os estabilizadores para gelados ou espumas são misturas complexas de espessantes, emulsionantes, gelificantes e arejadores que fornecem gelados, sorvetes, mousses ou texturas de espuma perfeitas com grande facilidade de aplicação. Sempre com o máximo respeito pelo sabor a ser texturizado.

Código Interno: P3463

Sales unit	Kg
Sales and packaging unit	Emb.3Kg
Storage temperature	Seco (12-20ºC)

Solicitar ficha técnica