Descrição do produto:
Este produto da Cacao Barry é feito a partir de 100% de manteiga de cacau pura em pó. A manteiga de cacau MYCRYO® é um pó com propriedades "isolantes" que realça o sabor natural dos ingredientes e preserva a sua textura. Esta gordura desodorizada tem um sabor neutro e permite limitar a adição de gordura.Esta manteiga de cacau a 100% é ideal para para temperar chocolate e para aplicações com sal.
Composição Base (informação completa na Ficha Técnica):
Manteiga de cacau
Cocoa Horizons Foundation: Ingredientes de cacau. Apoio a Cocoa Horizons Foundation em países onde este programa está implementado.
Código Interno: M3826
| Sales unit |
Kg |
| Sales and packaging unit |
Emb.600g |
| Storage temperature |
Seco (12-20ºC)
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