Descrição do produto:
Este produto da Callebaut é feito a partir de 100% de manteiga de cacau pura num formato de caletts, o que facilita, tanto o processo de dosagem como o processo de derreter. Sendo desodorizada, esta manteiga de cacau protege da humidade e permite que os doces endureçam. Este é um produto ideal para uso em trabalhos de chocolate, ganaches ou como ingrediente para uso em padaria, pastelaria e culinária.
Composição Base (informação completa na Ficha Técnica)
Manteiga de cacau
Cocoa Horizons Foundation: Ingredientes de cacau. Apoio a Cocoa Horizons Foundation em países onde este programa está implementado.
Código Interno: M2288
| Sales unit |
Kg |
| Sales and packaging unit |
Balde 3kg |
| Storage temperature |
Seco (12-20ºC)
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