• Descrição do Produto:
Este produto é composto por Fibra alimentar com actividade prebiótica derivada da frutose. Tem a propriedade de formar géis que retêm uma grande quantidade de água.
Para utilização deve ser diissolvida num líquido a 70ºC para um dissolução total e pode ser aplicada em qualquer tipo de preparação com conteúdo aquoso ou gorduroso. É ideal como substituto de gordura em mousses, gelados e cremes.
Código Interno: I0019
| Sales unit |
Un |
| Sales and packaging unit |
Emb.500g |
| Storage temperature |
Seco (12-20ºC)
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