Descrição do Produto:
Uma das receitas autênticas de Octaaf Callebaut e que se tornou numa das mais icónicas receitas da Callebaut em todo o mundo. O chocolate 811 é feito de uma mistura exclusiva. A torrefação do grão inteiro garante o seu sabor encorpado, corpo sólido de cacau e notas finas e frutadas. Para obter um sabor perfeitamente equilibrado, a Callebaut mistura grãos de cacau de 3 países de origem diferentes: Costa do Marfim, Gana e Equador.
Neste caso, a Callebaut possibilitou a incorporação da receita do chocolate negro 811 na dimensão perfeita para a confeção de Napolitanas. Um prazer, em ponto pequeno.
Código Interno: N0244
| Sales unit |
Cx |
| Sales and packaging unit |
Cx (13.5grx75unid) |
| Storage temperature |
Seco (12-20ºC)
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