Descrição do produto:
O coração e a alma deste chocolate está na mistura de cacau, com grãos de cacau do Peru e de Santo Domingo - todos com certificação biológica e de Comércio Justo. O açúcar na receita é também proveniente do cultivo de cana-de-açúcar orgânica e de Comércio Justo.
A elevada fluidez deste chocolate garante grandes resultados finais em aplicações como a moldagem e cobertura, oferecendo aos seus preparados o sabor de um chocolate extra-amargo, intenso e com uma excelente capacidade de cobertura.
Composição Base (informação completa na Ficha Técnica)
Pasta de cacau bio, açúcar de cana bio, manteiga de cacau bio, emulsionante bio.
Ingredientes Comércio Justo: cacau, açúcar e baunilha (se aplicável). Ingredientes biológicos não provenientes de agricultura da UE.
Código Interno: C3658
| Sales unit |
Kg |
| Sales and packaging unit |
Saco 10kg |
| Storage temperature |
Seco (12-20ºC)
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