Product Detail

TEXTURA METIL

Embalagem de 300gr de Textura Metil, é um gelificante extraído da celulose de vegetais

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• Descrição do Produto:
A Textura Metil é uma celulose modificada de grau alimentar. Este produto de efeito gelificante é extraído da celulose de vegetais. Espessante e elemento de ligação, ao contrário de outros gelificantes o Metil (com uma base de celulose) gelifica com o calor. Com o frio reage como um espessante. A viscosidade da celulose é muito variada, o que afecta o resultado final da gelificação. O Metil foi escolhido pelo seu poder e fiabilidade de gelificação.

Código Interno: T1856

Sales unit	Un
Sales and packaging unit	Emb.300g
Storage temperature	Seco (12-20ºC)

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