Product Detail

Potatowhip (proteína batata) (38967)

Embalagem de 400gr de textura à base de proteína de batata para efeito batido

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Description Additional information Datasheet Ideas

• Descrição do Produto:
Este produto é composto por proteína de batata com efeito batido, emulsionante e gelificante. Esta textura, que pode substituir a Albumina, pode ser usada tanto em aplicações quentes como frias e é indicada para elaboração de cremes, espumas, merengues, mousses, marshmallows, sobremesas, bebidas, entre outras opções.

Código Interno: P3992

Sales unit	Kg
Sales and packaging unit	Emb.400g
Storage temperature	Seco (12-20ºC)

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