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CHOCOLATE NAPOLITANA NEGRO 811

Chocolate negro suave com bom equilíbrio, notas de baunilha

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Descrição do Produto:
Uma das receitas autênticas de Octaaf Callebaut e que se tornou numa das mais icónicas receitas da Callebaut em todo o mundo. O chocolate 811 é feito de uma mistura exclusiva. A torrefação do grão inteiro garante o seu sabor encorpado, corpo sólido de cacau e notas finas e frutadas. Para obter um sabor perfeitamente equilibrado, a Callebaut mistura grãos de cacau de 3 países de origem diferentes: Costa do Marfim, Gana e Equador.
Neste caso, a Callebaut possibilitou a incorporação da receita do chocolate negro 811 na dimensão perfeita para a confeção de Napolitanas. Um prazer, em ponto pequeno.

Código Interno: N0244

Sales unit	Cx
Sales and packaging unit	Cx (13.5grx75unid)
Storage temperature	Seco (12-20ºC)

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