Product Detail

CHOCOLATE LEITE ORIGEM ARRIBA CALLETS

Chocolate de leite com corpo de cacau intenso e notas torradas, sabores ricos em creme e caramelo doce com nuances frutadas refrescantes.

Quantity:

Description Additional information Datasheet Ideas

Descrição do produto:
Este cacau - uma variedade com aromas únicos - tem como designação Arriba uma vez que se refere à região do rio acima onde era cultivado.
Actualmente, a variedade Nacional cultivada na região da Arriba é ainda um tipo de cacau extremamente procurado, produzindo um sabor de cacau excepcionalmente intenso com aromas muito complexos. O chocolate de leite Arriba da Callebaut® revela um corpo intenso de cacau torrado com muitas notas doces e caramelizadas, assim como subtis sugestões frutadas. O seu sabor é bastante compatível com ingredientes ligeiramente ácidos e ingredientes ligeiramente torrados, como os cafés suaves e ingredientes subtilmente herbáceos.

Composição Base (informação completa na Ficha Técnica)
Açúcar, manteiga de cacau, leite gordo em pó, pasta de cacau Equador, leite magro em pó, emulsionante, aroma natural de baunilha
Ingredientes Rainforest AllianceTM MB: Cacau.

Código Interno: C2422

Sales unit	Kg
Sales and packaging unit	Saco 2,5kg
Storage temperature	Seco (12-20ºC)

Solicitar ficha técnica