Product Detail

CHOCOLATE GIANDUJA NEGRO BARRA

Mistura cremosa do chocolate negro com pastade avelã torrada.

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Description Additional information Datasheet Ideas

Descrição do produto:
Gianduja Dark é uma mistura suave e cremosa do chocolate negro da Callebaut® com uma pasta de avelã pura. O creme é misturado e temperado pelo chef Mestre Concher para criar um sabor agradável e equilibrado, com uma textura suave e homogénea para uma grande sensação na boca. O Gianduja Dark, disponível em barra de 5kg, depois de derretido torna-se uma base perfeita para aromatizar interiores de gelados e pastelaria tais como mousses, bavaroises e cremes.

Composição Base (informação completa na Ficha Técnica)
Açúcar, avelãs, pasta de cacau, manteiga de cacau, emulsionante.

Código Interno: C0023

Sales unit	Kg
Sales and packaging unit	Barra 5kg
Storage temperature	Seco (12-20ºC)

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