Product Detail

CARPACCIO VACA FATIADO (5003) (1.4) POM

Congelado individualmente, as fatias de carne são cortadas finamente, marinadas e dispostas entre duas folhas de papel parafinado.

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Description Additional information Datasheet Ideas

• Descrição do Produto
Presente no mercado desde 1917, o Grupo Pomona é hoje uma marca consolidada na distribuição de produtos para profissionais da indústria da restauração. O Carpaccio de Vaca fatiado consiste em fatias finas de carne de vaca, marinadas e dispostas entre duas folhas de papel parafinado. Produto ultracongelado, está disponível numa embalagem com 7 fatias de 10g. com um diâmetro de aproximadamente 23cm.

• Composição Base (informação completa na Ficha Técnica)
À base Carpaccio (92) de carne de vaca (100%), marinada (8%).
Código Interno: C2317

Sales unit	Kg
Sales and packaging unit	Emb.1.4kg
Storage temperature	Congelado (-18ºC)

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